دستور تهیه کیک خوشمزه
مواد مورد نیاز:
خمیر:
300 گرم شکلات تلخ (10.6 اونس)
190 گرم کره (6.7 اونس)
6 عدد تخم مرغ
160 گرم پودر قند (5.6 اونس یا 1 1/3 فنجان)
150 گرم آرد همه منظوره (5.3 اونس یا 1 1/4 فنجان)
2 قاشق چایخوری جوش شیرین
کرم کارامل:
300 گرم تخمه آفتابگردان (10.6 اونس یا 2 1/3 فنجان)
100 گرم شکر قهوه ای (3.5 اونس یا 1/2 فنجان)
60 گرم کره (2.1 اونس یا 4.2 قاشق غذاخوری)
4 قاشق غذاخوری شیر
250 گرم کره (8.8 اونس)
400 گرم شیر تغلیظ شده کاراملی (1 فنجان)
در فر فن دار با دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) - 10 دقیقه بپزید
کرم کاکائو:
400 میلی لیتر خامه 30٪ (1 3/4 فنجان)
1 قاشق غذاخوری کاکائو
دستورالعمل پخت:
با دمای 160 درجه سانتیگراد (320 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه در فر فن دار بپزید
قطر قالب: 29 سانتی متر در 33 سانتی متر (11.4 اینچ در 13 اینچ)